01
Hra chutí
Firemní degustace
Cold brew degustace, která odhaluje chutě kávy skryté v tepelné přípravě. Profesionalita, tradice, kreativita.
Více informacísub-brand COFFEEC
Poznávej kávu.
Buď v klidu.
Degustace — Catering — Evoluce kávy
Chcete kávu ochutnávat, učit se ji skvěle připravovat, nebo vás dokonce láká objevovat její neznámé chutě? Potřebujete spolehlivé partnery na cateringovou akci nebo hledáte netradiční degustaci?
Buďte v klidu! S námi si kávu rozhodně užijete.
Náš příběh
Evoluce kávy
Poznejte kávu v jejích počátcích, současné trendy i vrcholy jejího vývoje. Netradičním pojetím rozehrajete hru chutí této vzácné plodiny a poznáte to nejlepší ze světa kávy.
Náš příběh začal v roce 2014 na Piaggio APE – neobvyklé italské tříkolce, ze které jsme vozili výtečnou kávu na otevřená prostranství i formální akce po celé Praze.
Za náš vztah ke kávě prý mohou kozy z Etiopie. Stará legenda vypráví o pastevci Kaldimovi, který si všiml, že jeho kozy po žvýkání neznámých bobulí byly najednou plné energie. Tak byla objevena káva. Mlsné kozy si za objev zaslouží dík – a jejich zvědavost je pro nás dodnes symbolem cesty za poznáváním, ochutnáváním a hrou s kávou.
Tuto cestu propojení minulosti a přítomnosti nazýváme EVOLUCE KÁVY.
Co nabízíme
Tři pilíře nabídky
Pro firmy i soukromé akce.
02
Kávový catering
Firemní akce, svatby, oslavy
Na místo dovezeme profesionální kávovar na espresso, filtrovanou kávu, džezvu, aeropress a další způsoby přípravy podle vašich požadavků.
Pro venkovní i vnitřní akce doporučujeme naši oblíbenou kavárnu na kolech Piaggio APE v italském stylu.
- Kompletní technické a personální zajištění akce
- Profesionální příprava kávy
- Dárkové balíčky
03
Kávové poradenství
Efektivita provozu
- Restrukturalizace stávající kavárny – revitalizace provozu
- Poradenství v oblasti kávové kultury a inovací
- Vytváření projektu na míru – řešíme i ty nejmenší detaily
Naše specialita
COLD BREW
Hra chutí
Chcete profesionalitu, tradici, kreativitu?
Vývoj nápojů a evoluce kávy nás inspirovaly vytvořit tuto světovou novinku. Základ tvoří cold brew káva připravená za studena – nikdy neprošla a neprojde varem. Tato šetrná úprava nechává vyniknout skrytým chutím, které v tepelné úpravě nejsou patrné. Tento nápoj jsme jako první na světě chuťově dál rozvinuli.
Degustace probíhá ve čtyřech sférách
1
Kombinace s extrakty bylin
4 bylinné směsi, jemné tóny bylin v kávě
2
Kombinace s prémiovými toniky
5 druhů toniku, umocnění trpkosti kávy
3
Kombinace s destiláty
Samostatná degustace – whiskey, karibské rumy nebo gin (3 druhy od každého)
4
Průřez prémiovými destiláty
Gin, rum a whiskey v jednom degustačním kole
Neřízená degustace
Účastník nejprve ochutná základní nápoj bez přísady, poté ochutnávku laděnou naším barmanem.
Řízená degustace
Každý účastník obdrží odměrky s přesným množstvím vzorků a nápoj si sám pod vedením baristy dochucuje.
Kontakt
Kontaktujte nás
Napište nám, o jakou akci jde, a my se ozveme s návrhem řešení.
coffeec.faktura@gmail.com
+420 731 207 212 +420 775 268 761
Flavour Games s.r.o.
Vojtěšská 211/6, Praha 1, 110 00
IČO: 10862951